4 propositions d’œnotourisme de luxe dans l’Empordà pour cet automne

L’automne dans l’Empordà invite à l’œnotourisme. Les vignes teintes de rouge et de jaune, les vendanges, les premiers vins… c’est le moment idéal pour découvrir le territoire à travers ses vins, ses caves et ses vignobles.

Les hôtels de luxe de la Costa Brava vous offrent quelques-unes des meilleures propositions d’œnotourisme à vivre pendant vos vacances d’automne dans l’Empordà.

1- Apprenez les secrets du vin au nouveau Celler Perelada

Perelada vient d’inaugurer sa nouvelle et impressionnante cave. Le visiter, c’est s’embarquer dans un voyage sensoriel au cours duquel vous découvrirez l’histoire viticole de l’Empordà, celle de ses vins et de ses domaines. Un espace unique conçu par RCR Arquitectes, lauréats du prix Pritzker 2017, et le premier en Europe à obtenir la certification de durabilité LEED Gold.

L’Hôtel Peralada Wine Spa & Golf, vous propose Secrets del Vi (secret du vin), une expérience complète qui comprend une nuit en chambre Premier et petit-déjeuner, une visite à la nouvelle cave avec dégustation de vin, une dégustation de vins et de tapas, l’accès au Wine Spa et un dîner au restaurant L’Olivera by Paco Pérez avec le menu Sentits et l’accord mets-vins Perelada.

Vivez l’œnotourisme le plus authentique avec cette escapade à Peralada, au cœur de l’Alt Empordà.

2- L’hôtel Mas Tapiolas vous accueille dans la DO Empordà

La région du Baix Empordà abrite également des vignobles, des caves spectaculaires et de grands vins à découvrir. C’est pourquoi l’Hôtel Mas Tapiolas Country Lodge a créé Benvinguts a la DO Empordà (Bienvenus dans la DO Empordà), une proposition œnotouristique irrésistible qui vous fera voyager à travers les saveurs et les arômes d’une terre touchée par le vent du nord.

L’expérience consiste en une nuit en chambre double avec petit-déjeuner à la carte, dîner au restaurant Mas Tapiolas avec un menu de saison à base de produits frais locaux accompagnés de vins exceptionnels de la DO Empordà, accès au circuit Spa de l’hôtel et une visite de la cave la plus moderne de Palamós, récompensée par plusieurs prix d’architecture, où vous pourrez déguster trois vins et une sélection de charcuterie, de fromages et d’huiles d’olive de la maison.

Un vrai luxe pour les sens.

3- Week-end de propositions œnotouristiques de l’Hôtel Terraza

À l’Hôtel Spa Terraza de Roses, l’un des classiques de la Costa Brava, ils sont très conscients du paysage et du territoire qui les entourent et de la façon dont les caves et les vignobles font partie du paysage de l’Empordà.

Sa proposition comprend un menu spécial au Restaurant Norat avec des produits de saison harmonisés avec les vins DO Empordà, dont Martí Fabra, La Vinyeta ou Arché Pagès. Pour couronner le tout, une visite de la cave voisine de Mas Llunes est organisée le dimanche, où vous pourrez visiter les installations et faire une dégustation de vin.

Un week-end complet avec de l’œnotourisme, de la gastronomie et du paysage dans les hôtels de Costa Brava Hotels de Luxe.

4- Les hôtels de luxe de la Costa Brava avec «Sopars Maridats», une combinaison parfaite de cuisine et de vins de la DO Empordà

Sopars Maridats (diners acord mets et vins), est une campagne gastronomique du collectif La Cuina de l’Empordanet qui se déroule chaque année sur plusieurs vendredis d’octobre, novembre et décembre. Les dîners accompagnent le menu dégustation proposé par le restaurant avec différents vins d’une cave différente de la DO Empordà. L’accord est présenté et guidé par le chef du restaurant et le vigneron de la cave.

Parmi les établissements participants figurent les restaurants Costa Brava Hotels de Luxe qui appartiennent également à ce collectif culinaire: le restaurant Aigua Blava de l’hôtel Aigua Blava de Begur, l’Aquamare de La Costa Beach & Golf Resort de Pals et l’Aurum de l’hôtel Cala del Pi Beach Retreat à Platja d’Aro.

Une occasion unique de profiter de la grande richesse des cuisines et des vins du territoire.